残った食材活用します

朝のテレビでタイムリーな話題。
日曜日は、冷蔵庫掃除の日。
なぜなら.月曜が燃えるゴミの日だから(笑)

お弁当の習慣で、常備菜を作る。pタイミングは、水曜か日曜。
そう、ゴミはすぐ捨てたい。
冷蔵庫にずらりと並ぶ、ガラスの容器は幸せ。
だって毎食メインだけでいいんだもん。
肉や魚を焼いたりするだけでいい。
そもそも私、料理が好きではないので
手抜きと、食材のレスキュー。
達成感と自己満足で、ドヤ顔して撮る一枚。

常備菜を作ったあと、数日後に買い物をする。
食材の循環になり、財布に優しい。
朝食もこんな感じで、お弁当のついでに。
メインはお弁当、これだけはと言われてます。
その分夜は適当。
今は家にいるけど、家族が夜揃うことはほぼなく時間差だった。

で、昨日ふと思った。
この常備菜作り、私にとって、料理の時短より
冷蔵庫の整理収納なんだって。

いる要らないを仕分けして、調理して
お揃いの器に入れて並べる。
冷蔵庫を開けると、気持ちがいいという習慣。

これって一石なん丁になるのかしら。
この片付いてる状態が好き。
習慣になりずらい私が、ルーティンになってる。

器がなんとなく揃ってると美味しそうに見えるマジック。
ガラスは匂いうつりもなく、プラスチックより劣化しないので好き。
冷凍に回すおかずも少しあって、それもまた揃えてる。
蓋の色は買い足し、買い替えしてるけど。
器というより収納用品ってことで
買い足したりできるもの、ロングセラー。

習慣が乱れることはあっても、続いてます。
珍しいこと(笑)

ほどよく、くらす

北海道在住、工務店勤務、榎本麻子です。 ライフオーガナイザー®︎で、整理収納アドバイザー。 くらしも仕事も「あそび」が大事。 好奇心のむくままに、私の好きなモノ・コト・ヒトつぶやきます。

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