作り手の、顔が見えるものが好き

おいしい野菜がやってきた。
ジャガイモの種類も、トマトの種類も
まして茄子の種類もわからない。

そんな私でも、このレシピカードで扱いがわかる。
クラウドファインディングのリターンです。
これは1回目。
こちらが2回目。
野菜は胃袋に消えるけど、このカードは取っておく。
シンプルなデザインも好み。
作り手の顔、これは初夏の頃。
作業の邪魔してごめんなさい。
作り手の顔どころか、丹精こめて作ってる様子もわかる。
そりゃあ、おいしさもひとしお。

去年の地震の前に北海道に上陸した台風。
地震のブラックアウトで薄れた被害情報。
深い傷跡。
こうしておいしい実りがあると、ホッとする。
試される大地で、試され続けている人々がいる。

私は農業団体でOLをしていた。
農業に未来なんてあるのか、と正直懐疑的だった若い頃。
あのころの私に教えたい。
大丈夫だよ、安心して、と。

他にも元気な生産者がいっぱい。
だから、北海道はおいしい。
そして北海道の美しい田園風景。
誰かの手で、守られていることを忘れちゃいけない。

ほどよく、くらす

北海道在住、工務店勤務、榎本麻子です。 ライフオーガナイザー®︎で、整理収納アドバイザー。 くらしも仕事も「あそび」が大事。 好奇心のむくままに、私の好きなモノ・コト・ヒトつぶやきます。

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